SÉLÉCTIONS DE CHOCOLATS FAITS À LA MAIN DE L.A. BURDICK - Bon GoÛt Ne Peut Mentir
 

Almond Camomile BonbonAmande et camomille
Ganache infusée de thé à la camomille avec une demie amande. Enrobé de chocolat noir. (sans alcool)

- accordé avec-

Orinoco BonbonOrÉnoque
Intérieur au chocolat noir et au lait, épices des Caraïbes, rhum et grués de cacao. Enrobé de chocolat noir et garni de grués de cacao. (sans noix)


Ginger BonbonGingembre
Ganache au chocolat noir et à la racine de gingembre fraîche garni d'un soupçon de gingembre confit.
(sans alcool, sans noix)

- accordé avec-

Apricot BonbonAbricot
Pâte de fruit à l'abricot, enrobée de chocolat noir, avec du chocolat blanc pointillé au centre. (sans alcool, sans noix)


Brazilia BonbonBrazilia
Ganache au chocolat noir avec expresso, un soupçon de kirsch et grains d'anis.

- accordé avec-

Kenya BonbonKenyan
Ganache infusée de café kenyan, enrobée de chocolat au lait. Saupoudré de café finement moulu.


Macallan BonbonMacallan
Intérieur composé de deux couches de ganache noire et de pâte d'amandes agrémenté d'un whisky Macallan de 12 ans d'âge. Enrobé au chocolat noir et garni d'une pistache.

- accordé avec-

Chartreuse Bonbon

Chartreuse
Chocolat noir avec chartreuse verte, décoré d'un zeste de lime. (sans noix)


Lemongrass Peppercorn BonbonCitronnelle et poivre rose
Ganache au chocolat blanc infusée de citronnelle et d'un soupçon de vodka. Garni de grains de poivre rose.
(sans noix)

- accordé avec-

Dark Pistache BonbonPistache noire
Ganache au chocolat blanc infusée de vanille, de lavende, de pistaches, d'Herbes de Provence et un soupçon de kirsch. Enrobé de chocolat noir.


Hazelnut BonbonNoisette
Combinaison de chocolat noir, de chocolat au lait et de noisettes moulues. Garni d'une noisette. (sans alcool)

- accordé avec-

Praline CroquantPraline au croquant
Intérior de noisettes aux croquants, enrobée de chocolat noir.
(sans alcool)


Caramels traditionnelsDark Chocolate Caramel

NOIR Caramel traditionnelle 
Vanille - enrobé de chocolat noir aux rayures blanches. (sans alcool, sans noix)


Milk Chocolate Caramel

AU LAIT Caramel traditionnelle 
Moka - Enrobé de chocolat au lait aux rayures noires. (sans alcool, sans noix)



White Chocolate Caramel
BLANC Caramel traditionnelle
Abricot - Enrobé de chocolat blanc aux rayures noires. (sans alcool, sans noix)

 

Caramels salÉs

Dark Chocolate Salted Caramel
NOIR Caramel Salé
Cardamome - Enrobé de chocolat noir et garni de sel de mer.
(sans alcool, sans noix)

Milk Chocolate Salted Caramel
AU LAIT Caramel Salé
Vanille - Intérieur salé, enrobé de chocolat au lait aux rayé de noir.
(sans alcool, sans noix)

 

VOIR DANS UNE AUTRE LANGUE
L.A. Burdick Handmade Chocolate  L.A. Burdick Handmade Chocolate



Savoir-faire suisse
Gentillesse gastronomique française
Créativit
é américaine
L.A. Burdick Handmade Chocolate

Les bonbons au chocolat dans nos assortiments sont coupés et modelés à la main. Aucun moule n'est utilisé et ils sont frais du jour. Les fins chocolats qui composent nos recettes sont toujours mis en vedette. Nous essayons scrupuleusement de ne pas cacher leurs saveurs complexes avec les ingrédients complémentaires. Ces bonbons sont petits et élégants (à peu près 70 morceaux par livre, soit 0,45 kg). Nos assortiments sont offerts dans des boîtes au fini kraft et à rayures dorées, ou encore dans nos classiques coffrets en bois, décorés d'un fin ruban et scellés d'un sceau en cire.



Puisque nous sommes chocolatiers artisans, il se peut que l'on trouve des chocolats non listés dans nos assortiments.
 

Nos bonbons sont des produits d'une grande fraîcheur. Nous vous recommandons de les conserver dans un endroit frais et sec. Pour une appréciation optimale des saveurs complexes de nos produits, nous vous suggérons de les déguster à la température ambiante, et ce dans les dix jours suivant la livraison.

 


NOTE À LA CLIENTÈLE
Nos recettes de bonbons au chocolat évoluent constamment avec une grande variété d'herbes, d'épices, de noix, de céréales et de grains. Tous nos ingrédients sont purs, sains et de haute qualité. Bien que nous n'utilisions ni arachides ni produits d'arachides, tous nos produits sont préparés dans la même cuisine où sont présentes d'autres noix. Nous n'utilisons que des noisettes, des amandes, des noix de cajou, des noix de Grenoble et des pistaches pendant la production, mais un transfert non intentionnel pourrait se produire. Les personnes allergiques devront prendre cette information en considération avant de manger nos produits. Burdick Chocolate s'engage à vous offrir la plus haute qualité et propreté, tout en respectant rigoureusement les règles de l'art en gastronomie.


Commander en ligne:
Assortiments de chocolats

Pour de plus amples renseignements, veuillez appeler au service à la clientèle
1 800 229 2419

Richelieu BonbonRichelieu
Intérieur au chocolat au lait et au chocolat noir avec liqueur à la cerise, cerises et grains de cumin.

Cashew Sesame BonbonNoix de cajou et sÉsame
Intérieur à la pâte de noix de cajou, à la gianduja et aux grains de sésame grillés, avec un soupçon de poivre de Cayenne.
(sans alcool)

Porto Baton BonbonBÂton au porto
Un bâton de ganache noire avec cannelle, cardamome et noisettes hachées. (sans alcool)

Poire Baton Bonbon

BÂton À la poire
Ganache au chocolat noir fouettée à la Poire Williams, puis enrobée de chocolat noir, et garnie d'une fine tranche de poire. (sans noix)

Earl Grey Bonbon

Earl Grey
Ganache au chocolat noir à la saveur enveloppante de thé et de bergamote. (sans alcool)

Fig BonbonFigue
Intérieur au chocolat noir équilibré avec une saveur à la figue et au porto, en parfait équilibre.

Baton Framboise BonbonBÂton À LA Framboise
Chocolat noir et framboises coupés en bâtons minces puis garni de grués de cacao. (sans alcool, sans noix)

Jaffa BonbonJaffa
Ganache au chocolat noir fouettée avec le jus d'une orange fraîchement pressée.
(sans alcool, sans noix)

PavĂ© GlacĂ©PavÉ GlacÉ
Un cube décadent de noisettes moulues, de safran, de chocolat noir, de beurre de cacao et de beurre.


Honey Caramel Truffle Truffe au miel et au caramel
Miel caramélisé aux herbes et à la vanille, saupoudré de cacao. (sans noix)

Cognac TruffleTruffe au cognac
Chocolat noir de la Grenade, riche créme onctueuse et cognac, saupoudré de cacao. (sans noix)

Lemon Pepper Truffle
Truffe au citron et au poivre
Chocolat noir, poivre, citron, crème et rhum, saupoudré de cacao. (sans noix)



Souris en chocolat
Chaque souris a des oreilles d'amandes et une queue de soie aux couleurs vives. Souris miniatures sont conditionnées dans notre assortiment signature.

Burdick Chocolate MiceSouris NOIRE
Ganache au chocolat noir avec le jus d'une orange fraîchement pressée. Enrobé de chocolat noir. (sans alcool)

Souris AU LAIT Ganache au chocolat au lait et noir avec expresso. Enrobé de chocolat au lait. 

Souris BLANCHE (taille complète ou réduite)
Ganache au chocolat noir avec cannelle. Enrobé de chocolat blanc.

Dark Chocolate MouseMini-souris au chocolate NOIR (mini seulement)
Intérieur de ganache aux cerises Morello, enrobé de chocolat noir.
(sans alcool)
 


Chocolate Penguin
Manchot en chocolat
Ganache noire fouettée au citron, petites ailes d'amande avec un plumage accentué de chocolat noir et blanc.


Chocolate Bee
Abeille en chocolat
Ganache au miel avec des ailes d'amande. Aux rayures de chocolat noir et blanc.


Chocolate Bunny
Lapin en chocolat
Ganache aux noisettes, trempé en chocolat blanc avec des oreilles d'amande.

 
©2002-2017 L.A. Burdick Chocolate. P.O. Box 593, 35 Main Street, Walpole, NH 03608 | Privacy Policy